ROLLOS DE ARROZ

Una rica opción para una botana, una entrada o una cena light!!!!

INGREDIENTES:

3 zanahorias grandes

1 pepino

10 barritas de surimi

11/2 queso crema

1 paquete de hoja de arroz redonda

SALSA:

1 taza de salsa de soya

3 limones

4 naranjas

ELABORACIÓN:

Corta la zanahoria y el pepino (sin semillas) en julianas.

Desmenuzar finamente el surimi.

Cortar en rebanadas delgadas el queso.

En un molde grande, que quepan las hojas de arroz, agregar agua caliente, ir metiendo de una en una las hojas para que se hidraten.

En la orilla, agregar y acomodar los ingredientes. Enrollar, metiendo los lados para envolver y que no se salga nad de los lados.

Se cortan a la mitad y servirlos con la salsa.

SALSA:

Mezclar todos los ingredientes.