TAPITAS DE JAMON SERRANO

INGREDIENTES:

8 Rebanadas de pan con hierbas o del de tu preferencia

8 Rebanadas de queso de cabra curado

8 Rebanadas de jamón serrano

Jitomate deshidratado para decorar

ELABORACION:

Pon a tostar un poco las rebanadas de pan, acomódalas en una charola, pon la rebanada de jamón serrano, la del queso y decora con unos jitomates deshidratados.

Son una excelente opción para una cenita o botana.

TIP: Si no tienes jamón serrano puedes acompañarlas con unos champiñones al ajillo y el queso.

POLLO CON VERDURAS AL ESTILO ORIENTAL

INGREDIENTES:

5 Espárragos

1 Tronco de brócoli

4 Pechugas aplanadas, cortadas en trozos.

Soya

Limón

Sal

Pimienta

Ajo y cebolla en polvo

ELABORACION:

En un sartén extendido o en un wok, pon un poco de aceite de oliva y déjalo calentar un poco, agrega el brócoli, partido en brotes chicos y previamente desinfectado  y espera a que dore un poco, agrega el esparrago cortado en trozos y ya cuando hayan dorado agrega el pollo y déjalo dorar sin mover mucho, cuando ya esté dorado el pollo, agrega los condimentos y poco a poco el limón y la soya, hasta lograr el sabor deseado.

Puedes usar cualquier verdura que tengas en casa o la que mas te guste, zanahoria, champiñón, coliflor, calabaza, etc.