PECHUGA ENMOLADA

Verán que ricas quedan, un sabor a mole muy suave y ahumado muy rico!!! no dejen de hacerlas!!

INGREDIENTES:

Pechugas de pollo

Mole ya preparado

Sal

Nopal

Jitomate

ELABORACION:

Ponle un poco de sal y pimienta a las pechugas y déjalas reposar un rato, después pon a marinar las pechugas crudas en el mole por lo menos 30 minutos. Pon a calentar el sartén y pon a asar los nopales con un poco de sal. Cuando ya estén casi listos por a asar las pechugas y agrega un poco de mole, no es necesario usar aceite, ya que el mole tiene bastante grasa. Saca los nopales y monta el plato, con ellos y con unas rebanadas de jitomate.