CREMA DE ZANAHORIA Y EJOTE

INGREDIENTES:

Zanahoria

Ejotes

Apio

Consomé

Agua

Cebolla

Ajo

Queso crema

Perejil deshidratado

ELABORACION:

Poner a hervir la zanahoria, ejotes, apio en agua con consomé (si tienes caldo de pollo mejor), cebolla picada o deshidratada y un poco de ajo puede ser deshidratado también, hasta que esté bien cocido. Ya que esté listo, poner en la licuadora y moler muy bien. Servir acompañado de unas bolitas de queso crema y un toque de perejil.