Super ricos, acompáñalos con nutella, mermelada, cajeta... deliciosos!!!
INGREDIENTES:
1/3 de taza de yogurt
2 cucharadas de levadura seca
1 cucharada de azúcar
½ taza de agua
3 tazas de harina
1 huevo
¼ de taza de aceite
½ cucharada de sal
ELBORACION:
Poner en agua tibia la levadura y
la sal y dejar reposar 10 minutos o
hasta que burbujee, cuando ya esté lista agregar a esta mezcla el aceite, el
huevo, el yogurt y revolver. En un bowl
poner una taza de harina y
agregar la mezcla de la levadura, revolver con un tenedor, ir
agregando poco a poco la harina, hasta que no se pueda revolver con el tenedor.
Poner la mezcla en la mesa y revolver y agregar más harina hasta lograr una
masa firme, suave y flexible. Dejar reposar por 1 hora la masa. Cuando haya
esponjado dividir la masa en bolitas y
formar una tortilla. Poner en el comal con un poco de aceite en spray y cocer hasta
que queden doraditas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario