17 de abril de 2012

PASTA CON TOMATE UVA Y ARUGULA





INGREDIENTES:
Pasta
Tomate uva
Arugula
Tomate deshidratado picado finamente
Vino Blanco
Albahaca fresca picadita
Queso de cabra y/o parmesano
Aceite de oliva

ELABORACION:
Cocer el espagueti al mismo tiempo que preparamos todo. Poner a freír ligeramente los tomates, agregar el tomate deshidratado y agregar un poco de vino, dejar hervir levemente y agregar la albahaca, y si es necesario un poco de sal,agregar el queso y servir sobre el espagueti, poner un poco de arugula y si quieres un poco mas de queso.








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