INGREDIENTES:
Pescado
Dorado o el de tu preferencia
Espárragos partidos
Aceitunas
Alcaparras
Jugo
de limón
Sal
en grano y pimienta
Hierbas
provenzales
Vino
Blanco
Aceite
de oliva
ELABORACIÓN:
En
un refractario pon el pescado, rocía el jugo de limón y el aceite de oliva,
esparce las hierbas, los espárragos, las alcaparras y aceitunas y un poco de
sal y pimienta. Trata de mover un poco el refractario y cúbrelo con papel
aluminio, mételo al horno aproximadamente unos 20 minutos.
Lo
puedes acompañar con un puré de papas o una pasta.
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