SOPA DE AGUACATE

Para 4 personas

INGREDIENTES:

1 Aguacate grande y maduro

150 Ml. De Yogurt sin azúcar

½ litro de caldo de pollo con sal

El jugo de ½ limón

Perejil

ELABORACION:

Poner en la licuadora el caldo de pollo, el aguacate, el yogurt, el limón y un poco de perejil, licuar muy bien todo hasta que haya quedado integrado, servir en frio y decorar con un tomate cherry y con un poco de perejil!!

Deliciosa!!