INGREDIENTES:
4 rollos de surimi
1/2 pepino sin semillas
1zanahoria
1/2 lata de palmito
1 bolsa de aceituna
Mayonesa
Soya
Limon
ELABORACION:
Pide en el súper que te rebanen de manera muy delgada la jícama.
Por otro lado pica finamente o pon en un procesador los ingredientes, menos el jugo de limón, la soya y la mayonesa.
En un bowl, con los ingredientes ya picados, agrega una cucharada de mayonesa, una cucharada de soya y el jugo de 1 limón. Revuelve y prueba, si es necesario agrega un poco mas de soya o de limón. Pon en un plato, la jícama rebana, agrega en medio una cucharada de la mezcla y envuelve.
Acomoda en un platon y a disfrutar!!
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