TACOS DE JÍCAMA

Receta para  25 tacos, súper rica botana o entrada!!!

INGREDIENTES:

4 rollos de surimi

1/2 pepino sin semillas

1zanahoria

1/2 lata de palmito

1 bolsa de aceituna

Mayonesa

Soya 

Limon

ELABORACION:

Pide en el súper que te rebanen de manera muy delgada la jícama.

Por otro lado pica finamente o pon  en un procesador los ingredientes, menos el jugo de limón, la soya y la mayonesa.

En un bowl, con los ingredientes ya picados, agrega una cucharada de mayonesa, una cucharada de soya y el jugo de 1 limón. Revuelve y prueba, si es necesario agrega un poco mas de soya o de limón. Pon en un plato, la jícama rebana, agrega en medio una cucharada de la mezcla y envuelve.

Acomoda en un platon y a disfrutar!!