5 filetes de salmón
El jugo de 2 1/2 limones
1 1/2 cucharadita de jengibre
1/2 cucharadita de ajo picado
2 cucharaditas de eneldo
1/4 de taza de aceite de oliva
Sal y pimienta
ELABORACIÓN:
En un bowl mezclar todos los ingredientes, sazonar y dejar marinar los filetes en la mezcla, al menos 1 hora, pone sal y pimienta al gusto, meter al horno por aproximadamente 35 minutos a fuego bajo y a disfrutar!!!!!
Buenisimo Maga!!! Al marinado, yo le agregue vino blanco y un poco de vinagre de vino, chile de arbol (poquito) y quedo espectacular!!! Se le puede poner un poquito de azucar para matar la acidez . Juan Carlos Loyo
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