INGREDIENTES
Pasta
de hojaldre
Jamón
serrano picado en cuadritos
Espárragos
Setas
Queso
brie
Queso
de Cabra
Huevo
ELABORACION
Extiende
la pasta de hojaldre hasta formar un rectángulo del tamaño de tu charola,
rellena con espárragos partidos en pedazos chico, queso de cabra, setas
partidas, jamón serrano y rebanadas de queso brie.
Cuando
ya termines de rellenar, corta alrededor el hojaldre formando unas tiras que te
ayuden a trenzar la pasta, y ve agregando una tira de cada lado. Ayudándote a
pegarlas con el huevo batido y una brocha.
Cuando
termines de cerrarla, barniza todo el hojaldre y mételo al horno a temperatura
baja hasta que lo veas bien doradito y esponjado.
Acompañalo
con una ensalada.
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