INGREDIENTES
Papas criollas
Sal en grano
Limón
Aceite de Oliva
Perejil picado o deshidratado
ELABORACION:
Poner a cocer un poco las papas,
cuando ya estén cocidas, partirlas en cuatro y acomodarlas en un refractario,
rociarlas con bastante aceite de oliva, un poco de limón, sal en grano y
bastante perejil. Meter al horno y cuando veas que se están empezando a dorar,
moverlas un poco para que las papas se doren uniformemente. Sacarlas del horno
y servir cuando las papas estén bien doraditas. Una delicia para acompañar una
carne, un pescado o de botana!!
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