Esta receta la probé en casa de mi amiga Monica, yo le hice una pequeña variación y aun así quedo deliciosa!!
La pueden acompañar con una hamburguesa y su respectivo pan o solo acompañarla con la carne o así como viene la receta!!!
INGREDIENTES:
Portobello
Queso de cabra madurado
Queso de cabra del cremoso
Salsa pesto
Tomate deshidratado picado finamente
ELABORACIÓN:
Asar los portobello un ratito, mezclar el queso de cabra cremoso con el pesto, poner una cucharada adentro de los champiñones, cortas laminas delgadas de queso de cabra madurado, y poner en la base del refractario, arriba del queso colocar los champiñones rellenos y esparcir el tomate deshidratado. Meter al horno alrededor de 15 minutos y a saborear.
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