CLARAS CON TOMATITOS

Cuando pensamos en el desayuno, siempre es complicado decidir entre lo sano y lo rico, esta receta combina las dos, así que no dejes de probarla!!

INGREDIENTES:

( para una porción)

5 tomates cherry

4 claras de huevo

Sal

Aceite de oliva con hierbas

3 Rebanadas de Queso fresco o panela

ELABORACIÓN:

Corta en 3 los tomatitos, en un sartén pequeño pon a calentar el aceite y agrega las rebanadas de tomate, cuando las veas doraditas, agrega las claras y un poco de sal, tapa y deja cocer a fuego bajo.

Cuando ya estén casi listas, agrega las rebanas de queso y vuelve a tapar por 2 minutos!! 

Acompáñalo con una deliciosa taza de té o café!!!