BOTANA CON CAMARON

Una excelente opción para estas fechas!!!

INGREDIENTES:

Camarones

Palmitos

Jitomate

Pepino

Aceituna

Pimientos morrones

Limones

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Perejil

Cilantro

ELABORACION:

Pon a cocer los camarones al vapor solo un poco (no dejes que se terminen de cocer), en un  bowl mezcla el pimiento, las aceitunas, el palmito, pepino, jitomate todo picado finamente y el perejil y el cilantro, agrega aceite de oliva, limón (bastante) sal y revuelve, agrega el camarón picado y revuelve, prueba un poco el jugo para ver si no le hace falta sal o limón déjalo marinar por lo menos una hora antes de servirlo con unas ricas tostadas.