A estos spring roll les puedes poner la verdura que se te antoje y cambiar el pollo por salmón o queso crema.
INGREDIENTES:
Hojas de
arroz para spring roll
Zanahoria en
rebanadas
Pimiento en
rebanadas
Champiñon
rebanado
Calabaza
rebanada
Pollo en
fajitas muy finas
Salsa de
soya
Vinagre de
Arroz y/o naranja agria
ELABORACION:
Poner a freír en un wok o en un sartén las
verduras con un poco de aceite, que queden crujientes y un poco cocidas, y
agregar el pollo, poner un poco de salsa de soya y vinagre y dejar hervir por 3
minutos.
Remojar la
hoja de arroz, por 5 minutos aproximadamente y poner en el centro las verduras
con el pollo y envolver y poner el un plato. Servirlos con la salsa de soya
preparada con vinagre y jugo de naranja agria.
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