20 de marzo de 2012

ESPARRAGOS CON ALMENDRA Y PROSCIUTTO




Estos espárragos quedan super ricos como entrada o como una rica botanita!!!


INGREDIENTES:
Espárragos
Prosciutto
Almendras fileteadas
Queso parmesano fresco en rebanadas


ELABORACION:
En agua hirviendo con sal, pasar los espárragos por 5 minutos  y sacarlos. En un sartén extendido poner un poco de aceite de oliva y pasar los espárragos, el prosciutto y las almendras y dejar sofreír unos 10 minutos (no mas). Sacar y poner en un platón y poner un poco del queso parmesano rallado!!



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