ENSALADA DE COL

Esta ensalada la probé en casa de mi cuñada Sengul y me encanto!! No dejen de hacerla!!

INGREDIENTES:

Col morada

Cebolla morada

Tomate cherry

Perejil

Aceite de oliva

Sal

Limón

Vinagre blanco

ELABORACION:

Picar finamente la col morada y el perejil. En un bowl poner la col, el perejil, la cebolla, aceite de oliva, sal, vinagre y bastante limón. Probar e ir viendo si le falta limón, aceite de oliva, vinagre. Dejarla reposar unos 20 – 25 minutos hasta que la col se suavice un poco y quede marinada.