CARNE ADOBADA

Para unas ricas tortas con frijoles!!!

INGREDIENTES:

Trocitos de res o lomo de puerco

Chile ancho

Canela

Vinagre

Tomillo

Mejorana

Orégano

Cebolla

Sal

Pimienta

ELABORACION:

Poner a cocer la carne con la cebolla y la sal, poner a hervir con un poco de cebolla los chiles y moler con la canela, mejorana, orégano, tomillo, vinagre, cebolla, sal y pimienta. Poner a hervir la salsa  y checar si le falta sal o vinagre. Agregar la carne y dejar otro rato a hervir.

Lo puedes servir con frijoles, en tortas o tacos.