ENSALADA PARA ACOMPAÑAR

INGREDIENTES:

Palmito
Aceitunas
Zanahoria
Jitomate
Pepino
Limones
Salsa de Soya

ELABORACION:

Pica el palmito finamente, el jitomate, las aceitunas y el pepino en cuadritos, ralla las zanahorias y mezcla todo en un bowl, agrega jugo de limón y soya y déjalo marinar. Prueba y si es necesario agrega un poco mas de limón o de soya. Puedes servirlo arriba de un pescado o carne asada.