LOMO DESHEBRADO A LA VINAGRETA

Super rico para taquear y quitar cualquier antojo!!!

INGREDIENTES:

Calabaza

Papa

Zanahoria

Ajo

Cebolla

Carne de cerdo deshebrada

Orégano

Vinagre

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

ELABORACION:

Poner a sofreír las verduras picadas finamente con el ajo y la cebolla, agregar bastante orégano  bien molido, sal y pimienta, y agrega la carne y el vinagre, poco a poco hasta que quede del sabor deseado, puedes agregar un poco mas de sal y un poco de agua para que cuezan bien las verduras.

Deja hervir hasta que las verduras queden suaves y disfruta en taco o tostada con un poco de aguacate y salsa!!!!

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