SUPER RICO!!!
INGREDIENTES:
Pechuga de pollo
Chile ancho
Chile pasilla
Chile morita
Sal
Pimienta
Cebolla
Ajo
Consomé
Hierbas de olor
ELABORACION:
Pon a cocer la pechuga con agua,
cebolla, ajo, sal y las hierbas de olor que elijas. Cuando ya este lista deshébrala
y déjala aparte, por otro lado pon a hervir los chiles con el caldo de pollo y cuando ya estén suaves, ponlos a moler en la
licuadora muy bien hasta que esté bien molido, ponlo en una cacerola con un poco de aceite, déjalo hervir un rato
y prueba que no le falte sal, agrega el pollo y déjalo hervir otro rato y sírvelo
con un arroz blanco.
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