INGREDIENTES:
4 claras de huevo
1 nopal baby
4 trozos de jitomate deshidratado
Aceite en spray
Queso feta
ELABRORACION:
Parte el nopal en cuadritos, y ponlo a cocer en el sartén con un poco de aceite, por otro lado parte el jitomate en pedacito y cuando ya estén bien cocidos los nopales, agrégalo al sartén. Agrega las claras, agrega un poco de sal y tapa. Deja cocer a fuego bajo por unos minutos y listo. Cuando lo sirvas espolvorea un poco de queso feta.
DELICIOSO!!!
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