FILETE EN SALSA DE CHAMPIÑONES

Un plato que no puedes dejar de hacer!!!

INGREDIENTES:

Medallones de Filete

Setas

Champiñones (pueden ser portobello o del normal)

Tomate deshidratado

Agua

Consomé

Aceite de oliva con hierbas italianas.

Sal con ajo

Sal con cebolla

Sal y pimienta

PAM

ELABORACION:

Pon a sellar los medallones en un sartén, que queden bien sellado, no cocidos, y ponlos en un refractario. Por otro lado pon en la licuadora los champiñones con la sal de ajo y la de cebolla y un poco de consomé, y muélelo súper súper bien, agrega esta salsa en una olla con un poco de aceite con hierbas italianas y déjalo hervir por lo menos 20 minutos, prueba y si es necesario agrega un poco de sal o consomé, espera a que se enfrié un poco y baña los medallones con esta salsa y esparce el tomate deshidratado arriba. Mételo al horno por 20-25 minutos y sirve!!!