ENSALADA DE NOPAL CON QUINOA

Esta ensalada, es muy fresca, y completa!! No dejes de hacerla, queda deliciosa!!!

INGREDIENTES:

1 taza de quinoa cocida

1 taza de nopales cocidos en trozos

1 taza de jitomate cherry

1/2 taza de queso panela o fresco

Aceite de oliva

Vinagre de manzana

Sal

Orégano 

ELABORACIÓN:

En un bowl, mezcla la,quinoa, los nopales, los jitomates partidos a la mitad, el queso partido en cuadritos, agrega un poco de aceite de oliva, vinagre, sal y orégano. Prueba y si es necesario adereza un poco más!!!!

No dejes de hacerla!!!!