31 de julio de 2013

SOPA DE FLOR DE CALABAZA

No se me olvido!!! solo se me hizo tarde!!! jajaja


INGREDIENTES:
Flor de calabaza
Calabaza
Nopales
Champiñones
Cebolla
Puré o pasta de tomate
Sal
Consomé o caldo de pollo o de res
Aceite

ELABORACION:
Pon a freír la calabaza partida en cuadritos con un poco de aceite, agrega la cebolla, el nopal en cuadritos y ya cocido, la flor de calabaza y el champiñón. Pon un poco de pasta o puré de tomate y revuelve, agrega el caldo y si no llegaras a tener caldo pon agua hirviendo y consomé al gusto, deja hervir  unos 15 minutos y listo, disfruta una deliciosa sopa de calabaza.




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