POLLO ADOBADO

SUPER RICO!!!

INGREDIENTES:

Pechuga de pollo

Chile ancho

Chile pasilla

Chile morita

Sal

Pimienta

Cebolla

Ajo

Consomé

Hierbas de olor

ELABORACION:

Pon a cocer la pechuga con agua, cebolla, ajo, sal y las hierbas de olor que elijas. Cuando ya este lista deshébrala y déjala aparte, por otro lado pon a hervir los chiles con el caldo de pollo  y cuando ya estén suaves, ponlos a moler en la licuadora muy bien hasta que esté bien molido, ponlo en una cacerola  con un poco de aceite, déjalo hervir un rato y prueba que no le falte sal, agrega el pollo y déjalo hervir otro rato y sírvelo con un arroz blanco.