ENSALADA DE ESPÁRRAGOS

Volvimos!!! perdón por la tardanza pero volver a poner en orden la cocina y los condimentos, no fue fácil!!, pero aquí estamos de nuevo, disfrutando de compartir con ustedes el sabor de la vida!!

INGREDIENTES:

Champiñones

Espárragos

Jitomates

Queso Feta

Vinagre Balsámico

Aceite de Oliva

Sal

Pimienta

ELABORACIÓN:

Pon a cocer los espárragos con un poco de sal hasta que estén suaves, por otro lado rebana los champiñones súper delgados y ponlos en una bandeja con un poco de vinagre balsámico y sal.

Parte los jitomates en cuadritos finos. En la bandeja arriba de los champiñones acomoda los espárragos, después les pones una capa de jitomate y un poco de queso feta, agrega un poco mas de vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta, déjalos marinar un poco antes de servir.