SALPICON DE RES

INGREDIENTES:

Falda de res deshebrada

Zanahoria Rallada

Calabaza Rallada

Jitomate picado

Lechuga picada finamente

Perejil

Cebolla morada picada en cuadros

Aceitunas

Vinagre

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

ELABORACION:

Pon en un bowl todo para mezclarlo, al último agrega el vinagre,  sal, pimienta, aceite de oliva y ve probando hasta que te quede del sabor deseado. Déjalo en el refrigerador al menos 3 horas y disfruta con aguacate con unas tostadas!!! Si quieres le puedes poner un poco de chiles en escabeche.