SPRING ROLL

A estos spring roll les puedes poner la verdura que se te antoje y cambiar el pollo por salmón o queso crema.

INGREDIENTES:

Hojas de arroz para spring roll

Zanahoria en rebanadas

Pimiento en rebanadas

Champiñon rebanado

Calabaza rebanada

Pollo en fajitas muy  finas

Salsa de soya

Vinagre de Arroz y/o naranja agria

ELABORACION:

 Poner a freír en un wok o en un sartén las verduras con un poco de aceite, que queden crujientes y un poco cocidas, y agregar el pollo, poner un poco de salsa de soya y vinagre y dejar hervir por 3 minutos.

Remojar la hoja de arroz, por 5 minutos aproximadamente y poner en el centro las verduras con el pollo y envolver y poner el un plato. Servirlos con la salsa de soya preparada con vinagre y jugo de naranja agria.