PAY DE FRUTA

Una delicia de pay super rico y fácil!!!

INGREDIENTES:

Para tartaleta:

2 tazas de galletas de avena

1 barra de mantequilla

Para el relleno:

 ¼ Crema para batir

Leche condensada

1 cdita. de Vainilla

 1 sobre y medio de grenetina

Fruta

ELABORACION:

Pon el procesador las galletas hasta que queden bien molidas, pon a derretir la mantequilla y revuelve con las galletas hasta formar una pasta homogénea, pon en un molde que puedas desarmar  y mételo al horno por 8 minutos.

Por otro lado pon la crema para batir en el congelador por media hora, y ponlo en la batidora a velocidad rápida hasta que acreme, agrega poco a poco la leche condensada hasta lograr la dulzura deseada, agrega la vainilla y la grenetina previamente hidratada. Cuando ya esté la costra de galletas fría, pon la crema arriba y mete al refrigerador, por lo menos una noche antes de que lo vayas a servir, sácalo del refrigerador, desmolda y decora con la fruta de tu preferencia.