JITOMATES RELLENOS

INGREDIENTES:

Jitomates saladet

Atun de lata

Calabaza

Zanahoria

Pimiento

Champiñon

Mostaza con eneldo

Queso crema

Crema

Sal

Pimienta

ELABORACION:

Hacerles un pequeño corte a los jitomates de la parte de arriba, sacarle las semillas y dejarlo hueco con una cuchara, ponerles un poco de sal. En un bowl mezclar el atún y las verduras picadas finamente, poner la mostaza el queso crema, el perejil , la sal y pimienta y revolver súper bien hasta que queden bien incorporados todos los ingredientes. Rellenar los jitomates con esta mezcla, decorar con un poco de perejil deshidratado y zanahoria rallada!!