ENVUELTO AL ALBAÑIL

INGREDIENTES:

Huevo

Frijoles

Tortilla de Harina

Sal

ELABORACION:

Bate el huevo y ponlo a cocer,  cuando este tiernito, agrega frijoles molidos y revuelve muy bien hasta que se incorpore con el huevo, deja cocer bien. Poner a calentar la tortilla de harina, ya que este lista poner en medio una cucharada de buen tamaño de huevo, meter los dos lado de la tortilla  y des pues los otros dos hasta formar un cuadrado!!! Listo es una excelente cena para toda la familia!!!