DOBLADITAS DE POLLO CON SALSA DE CHILE ANCHO Y GUAJILLO

Con sabor a antojo!!!!

INGREDIENTES:

Tortillas

Pollo deshebrado

Chile ancho

Chile guajillo

Ajo

Cebolla

Orégano

Tomillo

Vinagre

Queso

Aceite en spray

ELABORACION:

Poner a hervir los chiles, ya hervidos moles con la cebolla y el ajo, poner a freír la salsa y agregar el orégano, el tomillo y consomé, dejar hervir y probar, cuando ya lo vayas apagar agregar un poco de vinagre.  Poner a calentar las tortillas, rellenarlas con el pollo y doblarlas, poner un palillo si es necesario, poner en una charola con papel aluminio y un poco de spray abajo, cuando las termines de acomodar, volver a rociar con otro poco de aceite. Meter al horno hasta que las veas doraditas, sacarlas y servirlas bañadas de la salsa y un poco de queso.