POLLO CON PAPA Y MOLE

Super fácil y rico!!!

INGREDIENTES

Pollo super bien deshebrado

Papas partida en cuadritos

Mole  Xiqueño (lo compro en costco) pero puede ser el que mas te guste

Caldo de pollo

ELABORACION:

Poner a freír las papas con muy poco aceite, que queden bien doraditas, después agrega el mole y un poco de caldo, deja que hierva un poco y prueba, si es necesario agrega un poco de sal, agrega un poco mas de caldo y el pollo, y deja hirviendo hasta que las papas queden cocidas. Recuerda que debe de quedar caldoso!!