PECHUGA DE POLLO CON NOPALES

Si están a dieta, o de antojo prueben esta receta es deliciosa y muy sana!!!

INGREDIENTES:

Pecchuga de pollo

Nopales

Papas cortadas en cuadritos

Jitomates

Chile de Arbol

Chile guajillo

Cebolla

Sal o consome

ELABORACIÓN:

Cocer los nopales y freír la papa hasta que quede bien crujiente. En la licuadora moles, el chile de árbol y el guajillo, el jitomate, cebolla y sal, poner a freír la salsa, agregar las papas y los nopales y dejar hervir un rato. A la pechuga de pollo, poner un poco de sal y pimienta y asar en una parrilla. Ya que este bien dorada, la pones en el plato y la acompañas de los nopales. Queda riquísima!!!